Vinificação:
Decantação e fermentação de bronzeamento a baixa temperatura e sistema controlado. Fermentado em garrafa a baixas temperaturas, manual de remuage e repugnante a baixas temperaturas.
Castas:
Touriga Nacional
Notas de prova:
Limpid e fino com bolhas persistentes. No nariz é intenso e requintado aroma floral, com um paladar fresco e muito frutado, com um final longo.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 6 a 8ºC.
Emparelhamento com comida:
Excelente com peixe grelhado ou aperitivos.
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